[GIẢI ĐÁP] Dinh dưỡng khi tập luyện và những điều bạn NÊN BIẾT
Th12
Nội dung
1. NHÓM DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO NGƯỜI TẬP
1.1 Protein
Bao gồm các loại thịt: ức gà, thịt mông bò, thịt thăn lợn, trứng, sữa tươi,… Và các loại protein tổng hợp khác như: Whey protein, sữa tăng cân Mass, BCAA,.. Đây là thực phẩm dinh dưỡng cần thiết và nên có trong khẩu phần ăn của các gymer.
Bởi khi bạn tập luyện, các cơ bắp sẽ bị phá hủy trong quá trình nâng đẩy tạ nặng. Chính vì thế nếu bạn kịp thời bổ sung các chất protein kể trên sẽ giúp cơ thể bù lại lượng cơ mất đi và phát triển kích thước vùng cơ bị tác động.
1.2 Tinh bột
Các tinh bột cần thiết cho gymer đó là: gạo tẻ, gạo lứt, gạo nếp, khoai tây, khoai lang, các loại đậu, bắp, bột mì,… Chúng được coi là nguồn năng lượng chính giúp não bộ và cơ bắp hoạt động được. Tập nhiều và lâu hay không cũng bị ảnh hưởng khá lớn từ khẩu phần ăn của bạn có protein hay không.
Lưu ý, không phải tinh bột nào cũng phù hợp cho người tập luyện thể dục, thể thao. Nên chọn các tinh bột có chỉ số làm tăng đường huyết (GI) thấp để tránh tích tụ mỡ thừa.
1.3 Chất béo
Đây là chất giúp tăng tốc độ tổng hợp protein để tái tạo các cơ bắp đã bị mất. Chúng còn giúp quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi nhờ tác dụng hòa tan các loại vitamin. Ngoài ra, chất béo làm tăng testosterone, một loại hoocmon kích thích sự hình thành cơ bắp.
Do đó, chúng ta có thể kết luận rằng, chất béo có vai trò quan trọng trong nhóm khẩu phần ăn của người tập gym.
Các chất béo cần có là các loại dầu thực vật như: dầu cải, dầu gấc, dầu đậu nành, dầu oliu,.. Các nhóm hoa quả hạt như: bơ, dừa, hạt vừng, lạc, điều,…
1.4 Vitamin và khoáng chất
Vitamin là các chất cần thiết để giúp cho cơ thể hoạt động ổn định. Các loại như vitamin A, B, C hay các khoáng chất kali, magie, canxi là không thể thiếu đối với mỗi người, nhất là người có tham gia các môn thể thao.
Các loại vitamin thường có trong các loại rau, củ tươi như: cà rốt, cam,.. Còn khoáng chất có nhiều trong rau quả như: rau dền, cải,.. hoặc các loại hải sản như: tôm, cua,…
2. CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CÂN BẰNG CHO GYMER
Để tập gym hoặc thể dục đều đặn, bạn cần cung cấp một nguồn năng lượng chất lượng cao cho cơ bắp hoạt động. Cách dễ nhất để làm điều này là ăn một bữa sáng cân bằng và tiếp tục ăn nhiều loại thực phẩm chất lượng cao trong suốt cả ngày.
Sự kết hợp giữa rau củ và protetin
Một chế độ ăn uống cân bằng thường bao gồm nhiều trái cây và rau quả (đặc biệt là rau lá xanh), protein chất lượng cao (như thịt nạc, cá, trứng, các loại hạt và các loại đậu), đầy đủ chất xơ, ngũ cốc và chất béo thiết yếu. Rất nhiều nước tinh khiết cũng là thức uống được lựa chọn cho việc tập luyện.
Trên đây là những chia sẻ về sự cần thiết của dinh dưỡng khi tập luyện. Cùng với đó là cách cân bằng chế độ dinh dưỡng dành cho người tập thể dục, thể thao. Đây đều là những kiến thức bổ ích cho hầu hết mọi người. Hãy bắt đầu bổ sung dinh dưỡng khoa học để mang lại kết quả tập luyện tốt nhất từ bây giờ nhé!
Bình luận về bài viết